Escuelas de cocina y hostelería

Da a conocer recetas, tradiciones e historias de otros lugares y culturas en tu espacio gastronómico. Tanto a tus clientes y usuarios/as como a tu personal y estudiantes.

Algunas ideas:

• Organiza un curso o taller gastronómico con cocina internacional y destina un porcentaje de las inscripciones a los proyectos de Accem.
• Prepara una degustación o un encuentro solidario y acuerda una aportación solidaria con la venta de entradas.
• Incorpora durante un tiempo platos de otras culturas al comedor o al servicio de comida para llevar y aporta una cantidad fija o un porcentaje por venta a los proyectos de Accem.
• Dedica una sesión formativa a conocer el origen y el contexto cultural de algunas recetas y acerca al alumnado la labor de Accem.

En Navidad también puedes explorar platos propios de estas celebraciones en distintas culturas.

Elige la que mejor encaje con tu actividad o cuéntanos tu propuesta. Desde Accem te ayudaremos a darle forma y hacerla realidad. Si tienes otra idea, queremos escucharla.

¿Qué beneficios consigue tu escuela por sumarte a nuestra mesa?

• Participas en una actividad de sensibilización sobre la diversidad cultural dentro de la formación del alumnado, con la gastronomía como vehículo. Una gran idea si tienes un alumnado diverso culturalmente y de orígenes diferentes.
• Te facilitaremos contenidos para difundir la iniciativa en tus redes sociales: historias de los platos, experiencias…
• Podrás publicar, si lo deseas, una receta en la web de la campaña.
• Daremos visibilidad a la actividad en la web de Accem, redes sociales y en medios de comunicación locales.
• Participas en una iniciativa social junto con otras entidades del ámbito gastronómico en toda España.